绝味食品 核心题材：
休闲食品+供应链
1、公司聚焦餐桌卤味，全国化覆盖，门店数量超万家。
2、公司专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售，致力于为消费者提供美味、新鲜、优质的快捷消费食品。
3、公司在全国建立了22个生产基地（含3家在建），并以此为中心，300-500公里为半径构建了“紧靠销售网点、快捷生产供应、最大程度保鲜”的供应链体系.
（更新时间：2025-04-14）

题材要点：
要点一:休闲卤制食品行业市占率第一、营业额第一、门店数量第一
绝味食品公司在2024年上半年继续专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售，尤其是深耕鸭脖这一核心业务。公司通过“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的方式进行标准化的门店运营，致力于打造休闲卤制食品连锁企业的领先品牌。报告期内，尽管行业增速放缓，公司依然通过调整门店和加盟商结构、推动品牌升级、进行数字化转型等多种策略来应对市场挑战。绝味食品的主要产品包括鲜货和包装产品，其中鸭脖作为核心产品，继续在市场中占据重要地位。公司通过高效的供应链和连锁加盟体系，确保产品的新鲜、美味和安全，进一步巩固了其在休闲卤制食品行业的领先地位。

要点二:鸭脖主业
公司在2024年上半年继续坚持“深耕鸭脖主业”的战略，尽管面临行业增速放缓的挑战，但通过专注于鸭脖产品的开发和销售，仍实现了净利润的增长。

要点三:连锁经营
绝味食品采用“直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的经营模式，截止报告期末，在中国大陆地区拥有14,969家门店，通过标准化的门店运营，巩固了其在休闲卤制食品市场的领先地位。

要点四:采购模式
公司实行统一采购和地方采购相结合的采购策略，确保原材料的质量和成本控制。通过多家供应商的选择，降低市场价格波动的风险，并建立了完善的内控体系保障采购物资的合格性。

要点五:物流模式
公司与第三方合作进行冷链运输，采用严格的温度监控和GPS定位，确保产品在运输过程中的质量和安全，实现“当日订单，当日生产，当日配送”的高效供应链管理。

要点六:休闲卤制食品龙头
绝味食品公司专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售，是中国大陆休闲卤制食品行业的领军品牌。公司通过“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的模式运营，已在中国大陆开设了14,969家门店。绝味食品在行业内具有显著的影响力，尤其是在鸭脖产品的市场上占据重要地位。公司凭借高效的供应链体系和创新的加盟管理机制，确保产品的新鲜和质量。尽管行业整体增速放缓，绝味食品通过品牌升级和数字化转型，继续在市场中保持竞争力。